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日本白山药

  日本白山药也称作日本大和长芋,也有地方称作日本白玉,该品种也是青州市东夏绿田瓜菜生产专业合作社主打的一个山药品种,所培育的种苗纯度高,出苗整齐,产量高,该品种植株长势旺盛,右旋,长3.5米左右,叶片大,单株叶面积1.2-1.5平方米,叶厚0.3-0.35毫米,单株鲜叶重500-600克,成熟块茎1.2米左右,直径3-4厘米,肉质白色,须根较多,宜做鲜食和作药用,也可加工成山药干,日本白山药亩产量在6000斤左右,稍逊于镇平山药品种,日本白山药干物质大约在18%左右。

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